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Marques d'octobre Économie circulaire Mois, l'occasion de célébrer des solutions novatrices qui favorisent la durabilité et réduisent les déchets. L'une de ces solutions est les couverts comestibles — cette alternative audacieuse aux ustensiles jetables ne consiste pas seulement à réduire les déchets, mais aussi à ajouter une touche amusante à l'expérience culinaire.
Depuis le milieu des années 1980, Semaine de la réduction des déchets a été une initiative importante qui sensibilise le public au concept de réduction des déchets, y compris le gaspillage alimentaire, en tant qu'élément clé d'une économie circulaire.
Lorsque les membres de la communauté viennent au Programme de cuisine communautaire de Calgary pour obtenir de l'aide, ils reçoivent une aide, pas seulement une aide. Ce principe guide les programmes de l'organisme, qui couvrent presque tous les quartiers de Calgary par l'entremise d'un réseau de plus de 217 partenaires sans but lucratif.
Cet été, le Nourrir notre avenir le programme a offert 36 263 déjeuners sains et fourni la nourriture essentielle à 1 450 enfants et jeunes dans des camps d'été à Toronto. Pour voir de plus près l'impact du programme, suivons Fassika Adane, ambassadeur chauffeur chez Second Harvest, alors qu'il effectue ses livraisons quotidiennes sur la route du centre-ville.
Le maïs est un favori de l'été, mais ne faites pas l'erreur de n'utiliser que les grains et de jeter le reste ! Chaque partie de la plante a du potentiel, de la coque à l'épi, et même la soie. L'adoption de ces parties souvent négligées réduit non seulement les déchets, mais ouvre également de nouvelles possibilités culinaires. Voici comment tirer le meilleur parti de chaque partie du maïs.
Second Harvest est ému par le soutien incroyable que nous recevons pour lutter contre l'insécurité alimentaire et réduire l'empreinte environnementale de notre pays. Nous avons eu l'occasion de poser quelques questions à Alison Pozzobon, chef des communications et chef intérimaire des affaires gouvernementales et de l'accès aux marchés chez GSK Canada.
Les farines faites à partir de restes de nourriture offrent un double avantage : elles réduisent le gaspillage alimentaire tout en offrant des alternatives nutritives aux farines traditionnelles.
En France, les supermarchés sont tenus par la loi de s'associer à un organisme de bienfaisance pour faire don de nourriture excédentaire.
Au-delà de l'impact sur la communauté, il y a un avantage personnel à votre générosité de fin d'année. Les crédits d'impôt pour organismes de bienfaisance peuvent réduire vos impôts.
Une partie du produit de chaque achat est directement affectée à nos efforts de sauvetage et de redistribution des aliments, ce qui rend un repas chaud et sain à la portée de tous.
Lors de la première édition des Food Rescue Awards en février, nous avons eu l'honneur de décerner à McCain, un partenaire de longue date, le premier Second Harvest Value Award.
Au Canada, il y a maintenant 5,8 millions de personnes, comme Joanne, qui sont souvent confrontées à un choix difficile entre acheter de la nourriture et payer le loyer, les médicaments et d'autres produits de première nécessité. Où allez-vous lorsque la liste d'épicerie est longue, mais que les fonds sont courts ?
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Le mois dernier, dans le cadre de la campagne Ziploc de collecte de fonds Food Rescue, l'entrepôt Second Harvest a été visité par les influenceurs Julie Miguel et Tkomomsinmotion. Découvrez cette mise à jour passionnante.
Le gaspillage alimentaire est extrêmement répandu dans notre société et de nombreuses organisations et marques cherchent de plus en plus à trouver de nouvelles façons de réduire le gaspillage et de promouvoir des systèmes alimentaires durables avec leurs plateformes.
La Journée mondiale de l'alimentation est une journée célébrée à l'échelle internationale pour sensibiliser le public à l'insécurité alimentaire et à ses facteurs contributifs, ainsi que pour promouvoir des mesures à cet égard. Lisez la suite pour savoir comment vous pouvez faire une différence à l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation !
En l'honneur du Mois de l'économie circulaire au Canada en octobre, nous examinons en profondeur ce qu'est une économie circulaire. Découvrez comment cela peut nous aider à repenser — et à renouveler — notre relation avec les déchets pour un avenir plus durable au Canada et ailleurs.
