Des champs aux familles : une histoire à travers le pays, entre semences et pommes de terre

Début 2025, nos amis de Beaver Creek Farms ont fait un don généreux à Deuxième Récolte : plus de 63 500 kg de pommes de terre excédentaires qui cherchaient une nouvelle destination.

Grâce au soutien de deux autres transformateurs de pommes de terre de Winkler, au Manitoba, plus de 200 000 kg de pommes de terre ont déjà été expédiés à des communautés du Manitoba, de la Saskatchewan, de l’Alberta et de l’Ontario, nourrissant des familles aujourd’hui et préparant l’avenir.

Notre équipe s’est mise au travail pour organiser le lavage et la transformation des pommes de terre. Avant chaque expédition, une importante coordination se fait en coulisses. Nous collaborons étroitement avec les communautés pour nous assurer qu’elles souhaitent recevoir ce don et qu’elles sont équipées pour l’entreposer et le distribuer. À l’arrivée des pommes de terre, les gens étaient prêts.

La Sioux Valley Dakota First Nation s'est associée à plusieurs envois alimentaires, mettant sur pied une équipe dévouée et une approche communautaire de la distribution, grâce à des bénévoles qui veillent à ce que chacun ait accès au soutien nécessaire.

« Votre don nourrit bien plus que nos corps ; il renforce l'esprit de partage et de solidarité qui est au cœur de notre identité dakota », a déclaré Christopher Hersak, directeur du Centre de santé de Sioux Valley, au nom de la communauté. « Dans les moments difficiles comme dans ceux de croissance, des gestes comme le vôtre nous rappellent que nous ne sommes pas seuls et que des partenariats bienveillants peuvent nous aider à avancer sereinement. Pidámiyedo – merci d'être à nos côtés. Votre gentillesse et votre générosité sont profondément appréciées par notre Nation. »

Dans d'autres communautés, le modèle est communautaire. Les gens apportent ce qu'ils ont — sacs, boîtes et chariots — et prennent ce dont ils ont besoin. Quelques heures après le déchargement d'un camion, les aliments sont triés et livrés aux familles.

Toutes les pommes de terre disponibles n'étaient pas destinées à la consommation. Certaines étaient parfaites pour la plantation. Ces plants de pommes de terre ont été envoyés aux écoles, aux potagers et aux jardins communautaires, contribuant ainsi à renforcer les systèmes alimentaires locaux et à favoriser une agriculture durable.

À Moosomin, en Saskatchewan, lorsqu'un convoyeur a mal fonctionné lors d'une livraison de 25 tonnes de plants de pommes de terre, Samantha Campbell, administratrice de Moosomin Food Share, a rapidement appelé le lycée local à l'aide. En quelques minutes, le stationnement était envahi de lycéens munis de sacs pour prêter main-forte.

« Merci infiniment pour ce don et pour avoir pensé à notre petite ville! » a déclaré Samantha. « Cela profite non seulement à notre banque alimentaire, mais aussi à notre communauté et à toutes les communautés environnantes. »

Des agriculteurs qui cultivent et donnent leurs produits aux bénévoles qui collectent les dons de porte à porte, le travail de Deuxième Récolte est rendu possible grâce à la solidarité de chacun. Ensemble, nous bâtissons un avenir durable et démontrons ce qui est possible lorsque les voisins deviennent les maillons de la chaîne alimentaire et que l'alimentation s'accompagne d'autonomie, de confiance et de bienveillance.