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C'est l'histoire de la façon dont les pommes de terre ont le pouvoir de relier une communauté canadienne à l'échelle du pays. En 2021, deux champs de pommes de terre de l'Île-du-Prince-Édouard (Île-du-Prince-Édouard) ont été trouvés avec de la verrue de la pomme de terre, un champignon inoffensif pour les humains. Cela a incité l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) à fermer la frontière canado-américaine pour toutes les exportations de pommes de terre. Cela a laissé 300 millions de livres de pommes de terre de l'Île-du-Prince-Édouard sans maison (soit l'équivalent de 5 300 tracteurs-remorques). Des milliers d'agriculteurs et de travailleurs locaux, ainsi que des importateurs et des acheteurs de pommes de terre de l'Île-du-Prince-Édouard, ont été laissés dans la crise.
« Cette décision du gouvernement fédéral a choqué et dévasté notre industrie. » a déclaré le ministre de l'Agriculture, Bloyce Thompson.. Aujourd'hui plus que jamais, nos agriculteurs méritent notre soutien. »
Reposons ce problème en perspective:
Il fallait faire quelque chose.
Lorsque la frontière a fermé ses portes aux pommes de terre de l'Île-du-Prince-Édouard, nous savions qu'il y aurait un excédent de 300 millions de pommes de terre qui devaient être sauvées et redistribuées avant qu'elles ne soient gaspillées. C'était aussi pendant la pandémie, lorsque des millions de Canadiens se sont retrouvés dépendants des organismes de bienfaisance alimentaires qui luttaient eux-mêmes pour répondre à l'immense demande alimentaire à travers le pays. C'est à ce moment que Deuxième récolte en partenariat avec le Gouvernement du Canada et les agriculteurs de l'Île-du-Prince-Édouard.
Alors que notre équipe d'approvisionnement travaillait avec les agriculteurs de l'Île-du-Prince-Édouard pour trouver une solution à leur excédent de pommes de terre, notre chef de la direction a communiqué avec le gouvernement fédéral pour voir ce qui pouvait être fait. Le Fonds d'urgence pour la sécurité alimentaire du ministre de l'Agriculture fournit des fonds au secteur caritatif pour aider les Canadiens à accéder aux services alimentaires dont ils ont besoin. Le programme fédéral s'appelle le Programme canadien de sauvetage alimentaire excédentaire — et Second Harvest a pu affecter une partie du financement pour acheter et redistribuer les pommes de terre excédentaires.
Second Harvest a obtenu 3,9 millions de dollars de la subvention du gouvernement canadien. En travaillant directement avec le P.E.I. Potato Board, nous avons acheté pour 2 millions de dollars de pommes de terre ou 12 millions de livres de pommes de terre. Les fonds restants ont été utilisés pour couvrir les frais de transport, où des trains, des camions et même des avions à quelques endroits ont aidé à transporter les cargaisons.
Second Harvest a travaillé avec des entreprises de logistique et a déployé notre propre flotte de camions, utilisant notre entrepôt pour le stockage, pour sauver et redistribuer les pommes de terre. Nous nous sommes associés à des dizaines d'organismes de bienfaisance et d'organismes de bienfaisance dans le domaine de l'alimentation partout au Canada pour aider.
Voici un aperçu de certains des exploits logistiques que Second Harvest a réalisés avec de l'aide :
Grâce à ce projet, nous avons fourni une petite source de revenus pour soutenir les producteurs de pommes de terre de l'Île-du-Prince-Édouard et avons réussi à fournir des aliments frais indispensables aux collectivités de chaque province et territoire.. Toutes les pommes de terre ont été achetées auprès des 25 marchands autorisés de pommes de terre de l'Île-du-Prince-Édouard qui avaient un intérêt dans le programme et, au total, cela inclurait plus de 50 producteurs de pommes de terre de l'Île-du-Prince-Édouard. Nous avons pris grand soin d'échelonner les livraisons et de ne pas perturber le marché ni saturer les régions.
Cela signifie que nos clients auront des produits frais pendant longtemps maintenant. »
—Président Bernice McLean, Banque alimentaire d'Athènes, Ontario
« Je voulais juste vous faire le point sur les 50 000 livres de pommes de terre qui ont été fournies par Second Harvest au Centre d'amitié Dauphin... Le Centre d'amitié Dauphin tient à remercier Second Harvest d'avoir fourni les pommes de terre à notre organisation et à vous féliciter de l'organisation dont tout semblait être organisé. Les pommes de terre étaient propres et, étonnamment, sur les 5 000 sacs, nous n'en avons trouvé qu'un seul où les pommes de terre s'étaient abîmées. Cela en dit long sur la préparation qui a été faite par Second Harvest avant que les pommes de terre ne soient expédiées à notre bâtiment. »
—Centre d'amitié Dauphin, Dauphin (Manitoba)
« Les pommes de terre sont un excellent aliment de base et Dieu merci de les avoir produites. Aussi pour la générosité du Rotary Brockville et de la Banque alimentaire de Brockville and Area, afin que nous puissions aider les membres de notre communauté. »
—Major Stephen McNeilly, Armée du Salut Brockville (Ontario)
« Les bénévoles et la communauté se sont réunis pour aider cette banque alimentaire qui n'avait pas de quai de chargement ou d'ascenseur pour décharger correctement les pommes de terre. Grâce à leurs efforts et à leur détermination, ils ont déchargé 25 000 livres de pommes de terre à la main en environ 2 heures pour aider à nourrir la communauté !
—La BASE banque alimentaire, Gatineau (Québec)
Merci beaucoup de nous avoir permis de participer à la distribution Second Harvest de pommes de terre de l'Île-du-Prince-Édouard à tant de groupes dans le besoin.
—Rotary Club, Brockville (Ontario)
« Merci beaucoup pour les pommes de terre. Les Rotariens font du rock ! Ce camion de pommes de terre sera utilisé pendant neuf semaines — nous consommons 100 livres de pommes de terre par semaine ! Nous ne remercierons jamais assez Second Harvest pour toutes ces pommes de terre !
—Superviseure du programme, Laurie Prichard, Pains et poissons, C.-B.
Nous sommes une garderie à but non lucratif et cela servira à notre repas de Pâques et nous aidera en raison de la hausse des coûts alimentaires. »
—Kampus Kids (Ontario)
« Ce projet a permis à notre organisation d'atteindre les gens de toutes les régions du Lac La Biche.
Comté, établissement métis de Buffalo Lake, établissement métis Kikino, Première Nation de Heart Lake, Beaver
Nation crie de Lake et Première Nation de Whitefish Lake. Personnes de tous âges et de toutes origines culturelles
est venu au Great Potato Pickup.
Comme toujours, c'est un plaisir de travailler avec le personnel de Second Harvest. Le soutien fourni toujours
des organismes comme Community Learning pour aider tant de familles dans les régions rurales éloignées. Avec
l'augmentation des coûts de la nourriture et des ménages est si difficile pour certains de joindre les deux bouts. C'est gratifiant de
garder les déchets alimentaires et agricoles hors des sites d'enfouissement et nourrir les gens aussi. Nous attendons avec impatience
à travailler avec Second Harvest à l'avenir.
—Soupe aux pierres, Lac La Biche (Alberta)
Les organismes de bienfaisance du secteur alimentaire d'un océan à l'autre au Canada ont volontiers reçu l'excédent de pommes de terre — et ils continuent de le faire jusqu'au milieu de 2022. Ces pommes de terre sont transformées en repas grâce à la générosité et au travail acharné des travailleurs de charité alimentaire et des bénévoles pour les familles et les personnes qui ont besoin d'un bon repas. Voici quelques-unes des organisations et des collectivités qui ont reçu des pommes de terre :
Organismes de bienfaisance alimentaires de l'Ontario
Organismes de bienfaisance alimentaires du Québec :
Organismes de bienfaisance alimentaires de la Saskatchewan :
Organismes de bienfaisance alimentaires de l'Alberta
Organismes de bienfaisance alimentaire de la Colombie-Britannique :
Organismes de bienfaisance alimentaires de Terre-Neuve-et-Labrador :
Organismes de bienfaisance alimentaires de la Nouvelle-Écosse
Merci à toutes les personnes interrogées dans tout le pays. C'était un véritable témoignage du travail exceptionnel que nous, Canadiens, peut accomplir quand nous y réfléchissons et que nous agissons ensemble.
Lisez nos meilleures ressources (gratuites) sur la façon de mettre fin au gaspillage alimentaire et faites votre part.
