Le Canada a besoin d'une résolution pour la nouvelle année en matière d'insécurité alimentaire

Le Canada a besoin d'une résolution pour la nouvelle année en matière d'insécurité alimentaire

Second Harvest publie de nouvelles recherches

TORONTO (Ontario), le 11 janvier 2023 — Second Harvest, la plus grande organisation de sauvetage alimentaire au Canada, a publié aujourd'hui une nouvelle recherche examinant le besoin prévu d'organismes caritatifs alimentaires au Canada en 2023. La recherche intitulée Le Canada a besoin d'une résolution du Nouvel An pour l'insécurité alimentaire a révélé que les programmes alimentaires à but non lucratif qui distribuent de la nourriture aux Canadiens vulnérables prévoient que le nombre de personnes qu'ils servent augmentera de 60 % en 2023, en plus de la croissance de 134 % en 2022.

« C'est une nouvelle année, mais il n'y a pas de solution en vue au problème de l'insécurité alimentaire au Canada », a déclaré Lori Nikkel, PDG de Second Harvest. « La fin des soutiens liés à la Covid, l'inflation alimentaire et les salaires fixes contribuent tous à accroître la dépendance à l'égard de la charité alimentaire. Sans changement systémique, l'insécurité alimentaire ne fera qu'empirer au Canada.

L'enquête mesure comment le secteur alimentaire caritatif, qui comprend les banques alimentaires, les organismes confessionnels, les écoles et les groupes communautaires, doit s'adapter aux changements de la demande au cours de la prochaine année. Plus de 1 300 organismes partout au pays ont été interrogés à la fin de 2022 sur l'étendue de leurs programmes d'alimentation caritatifs et pour découvrir ce qu'ils prévoient être leurs besoins à l'avenir.

Voici quelques-unes des principales constatations de l'enquête :

• Les organismes sans but lucratif prévoient ajouter 30 % de programmes alimentaires supplémentaires en 2023, faisant passer le nombre moyen de jours par semaine où ils donnent de la nourriture gratuite de 3,7 à 4,2
• 39 % des organismes sans but lucratif déclarent avoir besoin de 50 % ou plus d'aliments périssables l'an prochain pour répondre à la demande
• 44 % des organismes sans but lucratif disent qu'ils auront besoin de 50 % ou plus d'aliments non périssables l'an prochain pour répondre à la demande
• 9 % ont déclaré avoir besoin de plus de nourriture seulement
• 21 % ont dit qu'ils n'avaient besoin que de plus de financement
• 70 % ont dit avoir besoin de nourriture et de financement

Les organismes à but non lucratif qui ont répondu à l'enquête prévoyaient un déficit budgétaire total de 94 millions de dollars pour répondre à la demande de l'année prochaine, soit une moyenne de 70 000$ par organisation. « À court terme, les organismes sans but lucratif ont besoin d'un soutien financier parce que la hausse de la demande dépasse l'offre », a déclaré Suman Roy, chef de la direction de l'Initiative de sécurité alimentaire de Scarborough, soulignant que depuis la pandémie, le nombre de programmes alimentaires sans but lucratif au Canada a augmenté de 214 %, et que 60 % supplémentaires sont attendus en 2023.

« L'accès à la nourriture est un droit de la personne, et non un privilège », a déclaré Nikkel. « L'augmentation des programmes alimentaires de bienfaisance ne réduira pas l'insécurité alimentaire au Canada. Davantage de charité alimentaire ne font que traiter le problème, et ne trouvent pas de solution », a déclaré Nikkel. « À long terme, les particuliers ont besoin d'un soutien gouvernemental, comme une réglementation du revenu indexée sur l'inflation et des solutions pour le logement abordable afin que les programmes alimentaires à but non lucratif ne soient pas nécessaires en premier lieu.

Un résumé des constatations peut être trouvé ici.

À propos de Second Harvest

Second Harvest est la plus grande organisation de sauvetage alimentaire au Canada et un expert en récupération d'aliments périssables. Chaque année, nous élargissons notre réseau avec l'industrie pour inclure davantage de fermes, de fabricants, de distributeurs, de détaillants et de services alimentaires. Nous travaillons avec des milliers d'entreprises à travers la chaîne d'approvisionnement alimentaire pour réduire la quantité d'aliments comestibles gaspillés, ce qui empêche des millions de livres de gaz à effet de serre de nuire à notre environnement. Les aliments Second Harvest récupérants sont redirigés vers des organismes de bienfaisance et sans but lucratif, afin que les gens aient accès aux aliments sains dont ils ont besoin. Second Harvest est un leader mondial d'opinion sur la perte et le gaspillage de nourriture et le sauvetage et la livraison d'aliments périssables. Il innove continuellement en matière de processus et partage des méthodes, afin de créer un avenir meilleur pour tous. www.SecondHarvest.ca.

Demandes de renseignements des médias

Pour plus de renseignements ou pour planifier une entrevue :
Adam Vrankulj, gestionnaire principal des communications
Deuxième récolte
416,346,3617
Courriel : adamv@secondharvest.ca

‍