Nourrir notre avenir termine l'été sur une bonne note

Un lundi d'été typique commence tôt à l'entrepôt de Deuxième Récolte. Dès 7 h, l'activité bat son plein : les bénévoles préparent les légumes, coupent le fromage, emballent les fruits et organisent la confection des sandwichs. Ces derniers seront distribués dans les sacs à lunch des enfants des camps d'été de Toronto, dans le cadre de notre programme annuel Nourrir notre avenir.

Combler les déficits nutritionnels des enfants pendant l'été

Durant l'année scolaire, plus de 211 000 élèves de Toronto participent aux programmes de nutrition scolaire. L'objectif est de garantir à tous les enfants l'accès à des repas sains pour apprendre et s'épanouir à l'école, peu importe leur situation économique.

Selon des statistiques récentes, au moins 6,9 millions de personnes au Canada vivent dans l'insécurité alimentaire au quotidien, dont près de 1,8 million d'enfants. Cela représente près de 20 % de la population totale, soit une personne sur cinq.

Avec l'inflation persistante, une alimentation saine devient de plus en plus difficile d'accès pour de nombreuses personnes au Canada.

Afin de combler les lacunes nutritionnelles pour les élèves qui dépendent des repas scolaires durant l'année, Deuxième Récolte a lancé le programme Nourrir notre avenir en 2012. Dans le cadre de ce programme, nous distribuons des sacs-repas aux camps d'été gratuits ou subventionnés de Toronto cinq jours par semaine. Chaque sac contient un sandwich, des fruits, du jus et des collations saines.

Nous exprimons notre profonde gratitude à Deuxième Récolte pour la généreuse contribution de nos plus de 135 participants à notre camp d'été, qui ont reçu des déjeuners et des collations sains et nutritifs pendant les sept semaines de notre stage. Ces repas quotidiens ont non seulement permis à nos campeurs de faire le plein d'énergie pour leurs activités, mais leur ont également inculqué de précieuses leçons sur l'importance d'une alimentation saine.

Votre soutien a allégé le fardeau de nombreuses familles qui auraient autrement eu du mal à offrir des repas équilibrés à leurs enfants pendant leur séjour au camp. Par votre générosité, vous avez montré à nos enfants qu'ils comptent, que leur santé est importante et qu'ils méritent les meilleures opportunités possibles. Merci d'être un élément essentiel du succès de notre camp. – Camp d'été YAAACE

Composer un repas sain et équilibré

Le menu change quotidiennement, mais reste le même d'une semaine à l'autre. Les enfants ont le choix entre un sandwich à la viande ou un sandwich végétarien. Afin de garantir un repas équilibré et inclusif, nous prenons en compte plusieurs facteurs, notamment en évitant les allergènes courants et les ingrédients interdits par certaines restrictions alimentaires liées à des convictions religieuses (par exemple, en privilégiant le rôti de bœuf et la dinde au porc).

Nous incorporons également des légumes comme des tomates, de la laitue et des concombres dans les sandwichs, ainsi que des en-cas sains tels que des oranges, des pommes ou des mini-carottes.

Je suis ravie de partager mon témoignage sincère concernant les repas fournis par Deuxième Récolte durant les six semaines de notre camp d'été. Ces repas ont été une véritable bénédiction pour nos campeurs et notre équipe. La variété et la qualité des aliments étaient remarquables. Chaque jour, un déjeuner nourrissant était préparé avec des fruits frais, des légumes colorés et un large choix de protéines et de céréales.

Ce qui nous a le plus marqués, c'est la façon dont Deuxième Récolte a su répondre aux différents besoins alimentaires. Ils ont parfaitement pris en compte les allergies, les préférences et les considérations culturelles, faisant en sorte que chaque campeur se sente inclus et valorisé. – Lady Ballers Camp

Un effort collectif pour rendre l'été mémorable

Cette année, grâce à l'aide de 340 bénévoles qui ont consacré près de 960 heures à la préparation des sacs-repas, nous avons distribué plus de 29 000 sandwichs à 22 camps partenaires dans la région de Toronto. Un grand merci à tous nos bénévoles et assistants d'été !

Nous sommes également reconnaissants du soutien de nos généreux commanditaires et donateurs, sans qui ce programme ne pourrait aboutir. Merci!