Deuxième Récolte présente à la Chambre des communes

Le 18 février, Lori Nikkel, directrice générale de Second Harvest, a présenté un exposé au Comité permanent des affaires autochtones et du Nord de la Chambre des communes sur le thème de la sécurité alimentaire dans les collectivités du Nord, en compagnie du chef national Elmer St. Pierre du Congrès des peuples autochtones et du grand chef Garrison Settee de Manitoba Keewatinowi Okimakanak Inc.

Vous pouvez visionner l’intégralité de la présentation de Second Harvest au Comité permanent ici, à partir de 11 h 12 min 40 s.

Voici un extrait des propos de Lori :

Je tiens à préciser d’emblée que Deuxième Récolte n’est en aucun cas expert des enjeux complexes et multiformes liés à la sécurité alimentaire dans le Nord et chez les Autochtones.

Ce que nous pouvons vous dire, c’est que l’insécurité alimentaire est une conséquence de la pauvreté, et qu’elle ne sera possible que si des systèmes et des mesures de soutien sont en place pour permettre aux gens d’accéder à la nourriture, au logement et aux autres biens essentiels dont ils ont besoin, au moment où ils en ont besoin – sans avoir recours à des organismes de bienfaisance comme le mien.

En attendant, nous estimons qu'il est essentiel de fournir gratuitement des aliments sains aux communautés. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas Second Harvest, nous sommes le plus important organisme de récupération alimentaire au pays. Notre particularité réside dans le fait que nous redistribuons principalement des aliments périssables. Nous œuvrons à la croisée de la lutte contre la faim et de la protection de l'environnement.

Nous agissons ainsi car au Canada, 58 % de la production alimentaire est perdue ou gaspillée, ce qui représente 11,2 millions de tonnes métriques d'excédents alimentaires facilement récupérables et redistribuables – de quoi nourrir tous les Canadiens pendant cinq mois. Chez Second Harvest, nous mettons en place des systèmes pour redistribuer ces aliments à des organismes de bienfaisance, des organismes sans but lucratif et les communautés du Nord et autochtones.

Nous utilisons la technologie, ainsi que des camions, des trains, des bateaux et des avions, pour acheminer ces surplus alimentaires hors des sites d'enfouissement où ils libèrent des gaz à effet de serre, comme le méthane, et contribuent directement à la crise climatique.

De plus, grâce au Programme fédéral de récupération des surplus alimentaires, que nous soutenons activement, nous avons pu nous procurer, transformer et distribuer gratuitement près de 900 tonnes d'aliments frais et sains aux communautés, notamment du poisson, du poulet, du bison et des légumes surgelés.

Alors que les subventions gouvernementales prennent fin, nous savons combien il est crucial pour nous de continuer à offrir des services aux communautés. Cependant, l'infrastructure logistique nécessaire pour acheminer les aliments vers les nombreuses communautés éloignées et isolées est extrêmement coûteuse et contribue fortement à l'insécurité alimentaire. Dans les Territoires du Nord-Ouest seulement, 33 communautés couvrent un million de kilomètres carrés, ce qui rend l'accès à des aliments sains et de qualité à un prix raisonnable pour le moins difficile.

Le transport d'aliments sains périssables est particulièrement complexe et coûteux. Néanmoins, nous sommes déterminés à faire en sorte que les surplus alimentaires parviennent aux communautés qui en ont besoin.

Vous souhaitez en savoir plus? Vous pouvez visionner la présentation complète de Second Harvest devant le Comité permanent ici, à partir de 11 h 12 min 40 s.

PHOTO PRINCIPALE : Le camp de pêche d’Helen, sur le territoire traditionnel du Conseil Ta’an Kwach’an. Photo : Alistair Maitland Photography, avec l’aimable autorisation de la Direction de l’éducation des Premières Nations.