Une cuisine propre n'est pas seulement une question d'esthétique, c'est un acteur clé pour garder vos aliments frais plus longtemps et minimiser le gaspillage alimentaire. Avec quelques astuces de nettoyage simples, vous pouvez transformer votre cuisine en une oasis bien rangée et organisée qui préserve vos courses et aide à réduire le gaspillage alimentaire.
Commencez votre parcours de nettoyage de garde-manger en désencombrement. Retirez tout ce qui se trouve sur les étagères de votre garde-manger et inspectez soigneusement chaque article pour déceler tout signe de détérioration ou d'expiration.
Transférer les paquets ouverts de farine, de sucre, de riz et de noix de leur emballage d'origine dans des contenants hermétiques pour les protéger de l'humidité, des parasites et de la piétination. Les contenants clairs sont idéaux car ils vous permettent de voir le contenu en un coup d'œil et de surveiller sa fraîcheur. Assurez-vous d'étiqueter chaque contenant avec l'article et la date d'expiration pour faciliter la consultation.
Envisagez d'utiliser un système rotatif pour vous assurer que les articles plus anciens sont utilisés avant les nouveaux afin de minimiser les déchets.
Installez des étagères réglables ou utilisez des bacs empilables pour tirer parti de l'espace vertical et maximiser la capacité de stockage. Envisagez un organisateur de porte ou des paniers suspendus pour ranger des articles plus petits comme des épices, des condiments et des collations. En utilisant l'espace vertical, vous pouvez garder votre garde-manger organisé et facilement accessible, réduisant ainsi la probabilité que des objets soient perdus ou oubliés.
Videz le contenu de votre réfrigérateur et retirez toutes les étagères, les tiroirs et les bacs de porte. Lavez-les à l'eau chaude savonneuse, rincez-les abondamment et laissez sécher à l'air libre. Essuyez les surfaces intérieures de votre réfrigérateur avec un mélange à parts égales d'eau et de vinaigre blanc pour éliminer les taches, les déversements et les odeurs. Une fois que tout est d'une propreté éclatante, remontez votre réfrigérateur.
Dites adieu aux odeurs funky du réfrigérateur en plaçant une boîte ouverte de bicarbonate de soude sur l'une des étagères. Le bicarbonate de soude agit comme un absorbeur naturel des odeurs, neutralisant les odeurs désagréables et gardant l'odeur fraîche de votre réfrigérateur.
Sinon, placez un petit bol de charbon actif ou de marc de café dans votre réfrigérateur. Vous pouvez également utiliser des écorces d'agrumes ou une boule de coton imbibée d'extrait de vanille pour ajouter un parfum agréable à votre réfrigérateur. Remplacez ces agents rafraîchissants toutes les quelques semaines pour maintenir leur efficacité.
Conservez les denrées périssables, comme les viandes et les produits laitiers, sur les étagères inférieures où les températures sont les plus froides. Rangez les fruits et les légumes dans le bac à légumes, en utilisant des compartiments séparés pour les empêcher de mûrir trop rapidement.
Envisagez d'investir dans des contenants d'entreposage réutilisables pour garder les restes et les ingrédients préparés organisés et visibles, réduisant ainsi la probabilité qu'ils soient oubliés et gaspillés.
Il est temps de retrousser vos manches, de prendre vos produits de nettoyage et de donner à votre cuisine le TLC qu'elle mérite ! Vos papilles gustatives et la planète vous en remercieront.
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