Changer des vies, un repas à la fois

Comment changer de vie?

Pour Kevin Bralovich, bien manger est essentiel à une vie épanouie, surtout lorsqu'on entame un nouveau chapitre plus sain.

M. Bralovich est le directeur général du Helm Center à Glen Haven, en Nouvelle-Écosse. Cet organisme sans but lucratif offre un programme de rétablissement pour les hommes souffrant de dépendances, afin de les aider à se reconstruire, à retrouver un sens à leur vie et à se fixer un objectif. Souvent, les hommes arrivent au centre malnutris. Ils doivent d'abord retrouver la santé avant de pouvoir aller mieux.

Le Helm Center travaille en étroite collaboration avec Tiffany Wagner, adjointe au gérant du magasin Sobeys Timberlea, pour récupérer des aliments invendus et les transformer en repas frais et nutritifs pour les résidents. Le Helm Center fait partie de notre réseau de 3 400 organismes sans but lucratif et 5 600 donateurs de nourriture connectés via l'application Bouffe Récup.

Redistribuer les surplus alimentaires de bonne qualité permet de nourrir les personnes dans le besoin tout en réduisant l'impact environnemental du gaspillage alimentaire. Cela favorise également le sentiment d'appartenance à la communauté et renforce les liens entre les partenaires. En tant que fervente défenseure de la récupération alimentaire au magasin Sobeys de Timberlea, Wagner estime qu'il est important d'établir un contact personnel avec les personnes soutenues par ce partenariat : « Il est essentiel qu'elles sachent que nous agissons ainsi pour elles », a-t-elle déclaré.

Sobeys est l'un des plus importants donateurs alimentaires de Deuxième Récolte et lauréat de notre premier prix Partenaire de l'année. L'entreprise réalise des progrès considérables vers son objectif de réduire de 50 % le gaspillage alimentaire dans ses activités d'ici 2025. Entre mai 2022 et mai 2023, nous avons collaboré avec 728 magasins Sobeys participants via l'application de récupération alimentaire afin de redistribuer 23 millions de livres d'aliments excédentaires de bonne qualité à 960 organismes sans but lucratif partout au Canada. Cela équivaut à éviter le rejet de près de 73 millions de livres de gaz à effet de serre dans l'atmosphère, ou à retirer 10 000 voitures de la circulation pendant un an.

Il est à noter que plus de la moitié de ce don est composée de fruits et légumes frais, de viande et de protéines, des denrées essentielles pour de nombreux organismes sans but lucratif et dont l'impact environnemental serait considérable si elles finissaient dans les décharges. Nourrir les gens ne se résume pas à leur fournir des calories, mais aussi des aliments riches en nutriments qui leur permettent de mener une vie saine et d'opérer des changements significatifs. Au Helm Center, un repas chaud et nutritif marque le début d'un parcours de guérison.

« On voit des hommes arriver en colère, bouleversés, brisés et blessés, et puis, tout à coup, au fil des semaines et des mois, on voit de la lumière dans leurs yeux. On voit de l'espoir et un avenir. C'est émouvant à voir », a déclaré Bralovich. « Si je peux contribuer à changer ne serait-ce que la vie d'une seule personne, cela vaut chaque seconde. »

Au nom de nos partenaires sans but lucratif et des communautés que nous servons, nous remercions Sobeys pour son soutien et son engagement constants à réduire l'impact social et environnemental du gaspillage alimentaire.