Emily gère un immeuble de logements transitoires en santé mentale dans le Downtown Eastside de Vancouver. Elle utilise l'application Second Harvest Food Rescue pour obtenir des dons récurrents d'aliments excédentaires d'entreprises locales. Les sandwichs et les pâtisseries pour le petit déjeuner sont généralement un énorme succès parmi les résidents.
« Il peut être facile de négliger à quel point il est important d'avoir un bon repas, car beaucoup d'entre nous tiennent pour acquis », a déclaré Emily. Je suis reconnaissant de ce programme et d'avoir pu participer à permettre à nos résidents d'avoir facilement accès à des aliments sains. »
Le gaspillage alimentaire pose des défis sociaux et environnementaux. Presque 60 % des aliments produits au Canada sont perdus ou gaspillés chaque année. Cela envoie 56,6 millions de tonnes de CO2 émissions équivalentes dans l'atmosphère. À l'échelle mondiale, les déchets alimentaires sont responsables de 8 p. 100 de toutes les émissions de gaz à effet de serre. Trop souvent, les bons excédents alimentaires finissent dans des sites d'enfouissement. Un quart seulement de cette nourriture gaspillée pourrait nourrir 795 millions de personnes sous-alimentées dans le monde.
Second Harvest a travaillé avec la société de logiciels Redbit pour développer l'application Food Rescue en 2018. L'application met en relation les entreprises qui ont de la nourriture excédentaire et les organismes sans but lucratif de leurs collectivités locales. L'objectif est de combler le fossé entre l'abondance et les besoins tout en protégeant notre planète des effets néfastes du gaspillage alimentaire.
L'application a parcouru un long chemin depuis ses débuts en tant que plateforme Web. Commençant par un projet pilote impliquant cinq collectivités de l'Ontario, il s'est étendu à la Colombie-Britannique en 2019. Le plan d'un lancement national complet d'ici 2022 s'est accéléré à mesure que la pandémie frappe. L'application dessert maintenant plus de 1 000 collectivités, couvrant toutes les provinces et tous les territoires.
L'an dernier, l'application a permis de connecter 5 600 donateurs d'aliments et 3 400 organismes sans but lucratif. Cela a facilité le sauvetage de 24 millions de livres d'aliments comestibles excédentaires. C'est l'équivalent de 79,3 millions de livres de gaz à effet de serre évités et de rejet de 13,2 milliards de litres d'eau.
Second Harvest remercie les partenaires comme la Fondation RBC qui partagent notre vision et notre volonté d'adopter la technologie pour préserver notre planète. L'engagement de trois ans de RBC Tech for Nature nous a permis de développer une communauté de sympathisants désireux d'apporter un changement positif. C'est l'un des trois domaines clés de leur approche de don.
« Les changements climatiques et les enjeux auxquels nous sommes confrontés nous relient tous alors que nous travaillons à bâtir un avenir meilleur », a déclaré Mark Beckles, vice-président, Impact social et innovation à RBC. Par l'entremise de RBC Tech for Nature et de notre partenariat, nous sommes déterminés à tirer parti de la puissance des technologies novatrices pour résoudre et adapter les solutions pour faire face à cette crise ensemble. »
Une équipe de produits interfonctionnelle composée de 10 personnes supervise le bâtiment, l'entretien et les normes de l'application Second Harvest Food Rescue App. Ils s'occupent des opérations quotidiennes et des problèmes techniques, bien sûr. Mais ils surveillent également la rétroaction des donateurs et des organismes sans but lucratif afin d'améliorer ou de développer de nouvelles fonctionnalités pour une expérience utilisateur transparente. Par exemple, ils ont récemment ajouté une fonction qui permet aux donateurs de modifier les dons récurrents. Cela crée un suivi des données plus précis et une meilleure coordination avec les organismes sans but lucratif.
« En tant que personne impliquée dans l'application depuis ses débuts, c'est plus qu'excitant de la voir se développer », a déclaré Veronica Summerhill, directrice des produits. « Lorsque nous avons commencé, le logiciel et ses fonctionnalités étaient tellement différents de ce qu'ils sont aujourd'hui. Cela montre à quel point Second Harvest est ouvert à la croissance, au changement et aux améliorations. Nous sympathisons avec nos utilisateurs et nous sommes profondément engagés à veiller à ce que la nourriture soit sauvée. Il est coûteux d'améliorer la technologie. Mais nous savons que l'investissement est important lorsqu'il signifie que nos utilisateurs sont plus engagés et que plus de nourriture est sauvée. »
L'application Second Harvest Food Rescue permet aux donateurs et aux organismes sans but lucratif de lutter contre l'insécurité alimentaire et les changements climatiques. Chaque livre de nourriture sauvée fait une différence.
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